近日，由知名媒体《财经》等多家财经媒体共同举办的2021年度BOOM大赏公布各项榜单。在今年的榜单中，新式茶饮头部品牌奈雪的茶“霸气玉油柑”荣获“年度商业创意与设计”奖项。
BOOM大赏评委会对“霸气玉油柑”表达了高度肯定。评委会认为，这款产品一经推出便迅速走红网络，并将冷门的潮汕地区特产水果油柑带火，掀起了业内的油柑茶饮热潮。这不仅是一款成功的单品，更是茶饮行业创意设计的典型。
据悉，Boom大赏每季度提名一次，依照商业创新价值、市场认同度、行业影响力、创意创新趋势等评价标准进行客观评定，打造在财经领域及潮流文化领域均具有广泛影响力的权威榜单。
“霸气玉油柑”是奈雪的茶于2021年上半年推出的爆款产品。目前在奈雪茶饮产品中的销量占比已经超过20%，超越常年制霸奈雪销量榜首的霸气芝士草莓。除了消费端的火热反响，霸气玉油柑也带动了一股行业新风潮。小众鲜果油柑从潮汕走向全国，一跃成为新茶饮的爆款原料，不少茶饮品牌陆续都推出了油柑相关产品。
在“霸气玉油柑”这款新品的研发过程中，奈雪研发团队根据市场调研反馈，不断复盘，并在上市后根据不同区域的消费者评价，迅速进行产品迭代。经过创新改进，奈雪的茶将玉油柑这种深受广东人喜爱的养生水果与口感清新的茉莉绿茶相结合，最终呈现出独特的清爽和甘冽风味。
为了保证产品的品质，奈雪的茶选用了涩味更淡、回甘更快也更加持久的潮汕甜种油柑鲜榨作为原料，富含多种营养成分且带有浓郁的草木清香。其茶底选用的是曾荣获第十二届“全国茉莉花茶质量金奖”的茉莉初雪。经过研发团队反复配比和调整，油柑果汁和茉莉初雪茶底相得益彰，果香、花香、茶香达到微妙的平衡，激发出层次丰富的回甘，更显韵味悠长。
此外，在包装设计上，奈雪的茶还将茶道文化元素与国潮文化元素相结合，为“霸气玉油柑”特别搭配了定制的玻璃饮品瓶，温润的液体透过玲珑剔透的玻璃更显可爱诱人。在宣传推广环节上，奈雪还同时配发产品TVC——人生的味道《回甘》，以“人生先苦后甜”的哲理，通过对产品的“故事挖掘”进一步建立起与消费者的情感共鸣。
在推出霸气玉油柑之前，奈雪已打造了数十款“爆品”，被誉为“爆款制造机”。奈雪之所以能在短时间内打造出油柑爆款，是该品牌创新力和长期深耕供应链的集中表现。作为新式茶饮头部品牌，奈雪用产品探索新式茶饮更远更广的边界，通过持续的领先创新，不断扩大现制茶饮的想象力。
